一、原理

　　干式無(wú)臭養(yǎng)豬法又叫發(fā)酵床養(yǎng)豬法，是利用有機(jī)墊料建成一個(gè)發(fā)酵床，豬排泄出來(lái)的糞便被墊料掩埋，水分被發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的熱蒸發(fā)，糞便被微生物分解，所以無(wú)臭味，一般只需3天的時(shí)間，糞便就被微生物分解完畢；在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中無(wú)須用水沖洗糞便，所需的水只要滿足豬飲用就行了，所以稱干式無(wú)臭養(yǎng)豬法。

　　二、方法

　　1、圈舍要求。一般要求豬舍坐南朝北，這樣的圈舍采光好，利于發(fā)酵；而且通風(fēng)良好，不臭也沒(méi)蚊蠅。也可用塑料大棚，冬天采光好、保暖，豬可以安全越冬；夏天放下遮陽(yáng)膜，把四周裙膜搖起，可以通風(fēng)、降溫。

　　2、建墊料床。用水泥砌深度在1米左右的水泥池，可以采用地下式。

　　3、墊料準(zhǔn)備。墊料里主要是木屑，占到90%，因?yàn)樗�很松軟，可以吸收水分，其�?0%是土和少量的鹽。土要求是沒(méi)有用過(guò)化肥農(nóng)藥的干凈泥土，因?yàn)檫@里面微生物比較多；鹽要用粗鹽，有利于木屑的分解。

　　4、上床發(fā)酵。把菌種和墊料拌勻后上床，墊料厚度在80-90厘米，發(fā)酵4—5天，就可以進(jìn)豬了。

　　三、注意事項(xiàng)

　　1、入圈生豬事先要徹底清除體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

　　2、一個(gè)月噴一次營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行菌床維護(hù)。營(yíng)養(yǎng)液是專門培養(yǎng)的活性劑，按1比300的比例摻水，噴灑在床面上，可以提高土壤微生物的活力，加快對(duì)排泄物的降解、消化速度。

　　3、菌床表面不能太干燥，既要保持很松散，又不讓灰塵揚(yáng)起來(lái)，否則，豬容易得呼吸道病。

　　4、平時(shí)發(fā)現(xiàn)豬糞便堆積較多時(shí)，應(yīng)將它攤?cè)鼍鶆�，便于降解�?/p>

　　5、注意飼養(yǎng)密度，單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多，床的發(fā)酵狀態(tài)就會(huì)降低，不能迅速降解、消化豬的糞便，一般每頭豬占地1.2～1.5平方米。

　　四、優(yōu)點(diǎn)

　　1、節(jié)省人工。由于不需要清糞，按常規(guī)飼養(yǎng)，如一個(gè)人能養(yǎng)500頭，此法可以養(yǎng)1000頭，省工50%。

　　2、節(jié)省飼料。由于糞便給菌類提供營(yíng)養(yǎng)，菌類不斷繁殖，形成菌絲，這些菌絲蛋白質(zhì)含量非常高，是豬的美食，食用它可省飼料20%-30%。

　　3、節(jié)省醫(yī)藥費(fèi)。豬吃了菌以后，既能幫助消化，又能提高免疫力，體質(zhì)增強(qiáng)，不生病，節(jié)省了大量的醫(yī)藥費(fèi)。

　　4、節(jié)省水。常規(guī)養(yǎng)豬，需大量的水來(lái)沖洗，而此法只要滿足豬的飲用就行了，能省水90%。

　　另外，一次投放的墊料可長(zhǎng)期使用，一般可用3—5年，如果維護(hù)的好，有的可長(zhǎng)達(dá)10—20年，并且，更換下來(lái)的墊料是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。

　　使用此法養(yǎng)豬，整個(gè)發(fā)酵床形成了一個(gè)完美的小“生物圈”，可以說(shuō)是零排放、無(wú)污染的生態(tài)農(nóng)業(yè)，并且滿足了豬拱土覓食的行為特性，使之又回到了“土生土長(zhǎng)”的環(huán)境，心情好，達(dá)到豬與自然和諧相處的境界。

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