從上周末開始豬價(jià)上漲態(tài)勢(shì)出現(xiàn)放緩，趨于穩(wěn)定。屠企不斷嘗試壓價(jià)，但上周均以失敗告終，再次證明當(dāng)前豬價(jià)上漲仍為大趨勢(shì)。

　　東北和華北地區(qū)經(jīng)過連續(xù)的降價(jià)之后，趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)已經(jīng)出現(xiàn)，而且連續(xù)降價(jià)后，企業(yè)收購(gòu)難度再度增加，加之冷空氣來(lái)襲，下周還將面臨雨雪天氣，所以生豬價(jià)格在目前的基礎(chǔ)上再難下降。而東部和中部地區(qū)同樣由于天氣因素的影響，豬源收購(gòu)或受影響，結(jié)算價(jià)再降難度較大，目前屠宰企業(yè)對(duì)于壓價(jià)難的地區(qū)采購(gòu)穩(wěn)價(jià)的態(tài)勢(shì)，而對(duì)于收購(gòu)順暢的地區(qū)，屠宰企業(yè)或?qū)⒗^續(xù)壓價(jià)。南方地區(qū)預(yù)計(jì)在臘肉制作尚未全面開啟的情況下，價(jià)格難有較大波動(dòng)。

　　東北和華北地區(qū)一改往日的上漲態(tài)勢(shì)，整體呈現(xiàn)穩(wěn)中伴降。東北價(jià)格繼續(xù)回落，而華北地區(qū)由于屠宰企業(yè)壓價(jià)態(tài)勢(shì)強(qiáng)烈，短期仍有走低的可能。本次回落主要是屠宰企業(yè)進(jìn)行強(qiáng)行壓價(jià)的結(jié)果，一旦壓價(jià)后豬源供應(yīng)有所增加，那么壓價(jià)還將持續(xù)。但是屠宰企業(yè)采購(gòu)壓價(jià)沒有根本上的好轉(zhuǎn)，而且出欄價(jià)格回落幅度有限，豬價(jià)下行阻力較大。

　　全國(guó)生豬外三元均價(jià)16.9元/公斤，與昨日16.95元/公斤下跌0.05元/公斤。今日31個(gè)省（市、自治區(qū)）中，7省份豬價(jià)上漲，18省份豬價(jià)下跌，6省份持平。全國(guó)最高價(jià)為云南17.9元/公斤；全國(guó)最低價(jià)為新疆為16.1元/公斤。

　　東部和中部地區(qū)穩(wěn)中伴漲跌互現(xiàn)，豬肉銷售不佳以及采購(gòu)較為順暢的環(huán)境或繼續(xù)支撐短期的壓價(jià)態(tài)度。南方地區(qū)市場(chǎng)供需相對(duì)制衡，豬價(jià)調(diào)整空間較小，而且整體看漲情緒濃厚�？磥�(lái)這兩日市場(chǎng)出欄有所寬松，屠宰企業(yè)即刻壓價(jià)，但是屠宰企業(yè)也是承壓壓價(jià)，沒有多大的后勁兒，現(xiàn)在需求支撐力度弱，預(yù)計(jì)短期價(jià)格繼續(xù)回落。但是回落幅度十分有限。

　　截至周末，除西南地區(qū)外，全國(guó)外三元生豬主流出欄價(jià)均在16.5-17.0元/公斤附近震蕩。西南地區(qū)仍然是全國(guó)最高價(jià)區(qū)，但是東北地區(qū)已不再是全國(guó)最低價(jià)區(qū)。南北方價(jià)格基本拉平，甚至出現(xiàn)倒掛。

　　從10月中旬開始，全國(guó)南北方生豬價(jià)差不斷縮小。西南地區(qū)近一個(gè)月的外三元均價(jià)一直處在全國(guó)的最高價(jià)區(qū)，但近一周價(jià)格處于高位震蕩，上漲乏力。南北方豬價(jià)產(chǎn)生倒掛的現(xiàn)象。

　　北方需求漲勢(shì)早于南方，但是北方超重豬較多，而南方對(duì)大豬需求增速緩慢，但潛力較大�，F(xiàn)在整體需求端并未進(jìn)入旺季，加之壓欄態(tài)勢(shì)緩解，造成企業(yè)壓價(jià)。但是下周冷空氣來(lái)襲，導(dǎo)致生豬價(jià)格連降難度較大，短期將持穩(wěn)定。

　　那么，南北豬價(jià)出現(xiàn)倒掛的原因是什么？南北豬價(jià)倒掛是否就意味著全國(guó)豬價(jià)即將拉開全面上漲之勢(shì)？恐怕這兩個(gè)問題是大家比較關(guān)注的：

　　南北方豬價(jià)倒掛的原因

　　首先來(lái)分析第一個(gè)問題，南北方豬價(jià)出現(xiàn)倒掛的原因：

　　1、南方氣溫比北方要高，消費(fèi)情況好轉(zhuǎn)要晚于北方；

　　2、8月份以來(lái)，南北生豬價(jià)差持續(xù)保持在1.0元/公斤以上，最高甚至達(dá)到2.6元/公斤的水平，高價(jià)差及天氣逐漸轉(zhuǎn)涼都大大刺激了北方生豬的調(diào)運(yùn)，對(duì)南方市場(chǎng)形成快速?zèng)_擊；

　　3、北方豬價(jià)在下半年的持續(xù)快速下跌，促進(jìn)了養(yǎng)殖戶的出欄積極性，甚至出現(xiàn)集中出欄，緩解了上半年豬價(jià)上漲造成的大量壓欄。同時(shí)，集中出欄使豬價(jià)形成一定的超跌現(xiàn)象，反而抑制了適重豬源的出欄熱情，使市場(chǎng)出現(xiàn)短時(shí)的供應(yīng)短缺，進(jìn)而使東北豬價(jià)快速反彈上漲。

　　南北倒掛帶來(lái)的影響

　　利好的方面：

　　1、最直接的影響就是北豬南運(yùn)是不可能了。這對(duì)北方來(lái)說(shuō)不是好消息，但是對(duì)南方來(lái)說(shuō)是個(gè)利好，南方作為豬肉主要消費(fèi)區(qū)，隨著消費(fèi)旺季的到來(lái)，供應(yīng)下降、需求增加將會(huì)促進(jìn)豬價(jià)的上漲；

　　2、北方豬價(jià)急速上漲，使北方養(yǎng)豬人再次產(chǎn)生壓欄惜售的情緒，南方的養(yǎng)殖者們出欄積極性也不高，因此，生豬供應(yīng)進(jìn)一步減少；

　　但是，南北豬價(jià)倒掛意味著全國(guó)豬價(jià)即將拉開全面上漲之勢(shì)的斷言還為時(shí)尚早。

　　南方豬價(jià)較東北地區(qū)高出0.5元/公斤以上占大多數(shù)時(shí)間，因此南北價(jià)差的回歸是難以避免的。價(jià)差回歸就意味著四種情況：

　　第一種：北方價(jià)格下跌，南方穩(wěn)定；

　　第二種：南北同跌，北方跌速超過南方；

　　第三種：北方價(jià)格穩(wěn)定，南方價(jià)格上漲；

　　第四種：南北同漲，南方漲速超過北方。

　　從當(dāng)前的情況來(lái)看，未來(lái)兩個(gè)月將迎來(lái)豬肉消費(fèi)旺季的到來(lái)，且去年全年母豬存欄處于低位，因此生豬總供應(yīng)量在第四季度恢復(fù)有限，豬價(jià)出現(xiàn)大幅下跌的概率較小�；�于此判斷，未來(lái)出現(xiàn)第三種和第四種情況的概率更高。

　　明年存欄集中度將會(huì)有所提升

　　農(nóng)業(yè)部公布的10月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)最新生豬存欄信息，能繁母豬存欄環(huán)比下降0.2，生豬存欄與上月持平，同比去年同期下降3.4。而能繁母豬的下降更是引起了極大的關(guān)注，而且連續(xù)幾個(gè)月來(lái)都是下降的趨勢(shì)，無(wú)疑給供應(yīng)端帶來(lái)提振豬價(jià)的動(dòng)力。

　　目前還有淘汰，而且中小養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄態(tài)勢(shì)并不積極。但是看問題就要看雙面，小養(yǎng)殖戶沒有能力擴(kuò)產(chǎn)，大規(guī)模企業(yè)卻有，尤其是大農(nóng)牧企業(yè)，他們擴(kuò)產(chǎn)布局的力度非常大，雖然這部分新的產(chǎn)能今年短期內(nèi)不能釋放，但是明年開始必然是會(huì)有影響的，而且存欄集中度將會(huì)有所提升。一旦集中程度提升，那么話語(yǔ)權(quán)就更難以掌握在中小養(yǎng)殖戶手中，博弈或許就成為了屠宰企業(yè)和大豬企和規(guī)模場(chǎng)的博弈。

　　市場(chǎng)上并非供不應(yīng)求，多地仍有壓欄大豬等待出欄，未來(lái)仍有集中出欄的風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶一定要適時(shí)出欄、不要過度壓欄，同時(shí)也要關(guān)注全國(guó)豬價(jià)動(dòng)態(tài)。

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